
В последние годы центр тяжести развития промышленной микробиологии сместился в область микробиологического синтеза, имеющего ряд особенностей, оказывающих существенное влияние на конструкцию применяемого оборудования. Прежде всего - это повышенные требования к защите процесса от воздействия на него посторонних микроорганизмов, так как нестерильность процесса ведет к потерям товарной продукции на предприятиях микробиологической и смежных с ней отраслей промышленности.
В любом микробиологическом производстве процесс культивирования микроорганизмов является основным звеном в технологической цепи. Качество проведения этого процесса, в основном, определяет кондицию конечного продукта и производительность производства в целом, несмотря на безусловную значимость всех остальных стадий производства. С учетом этих предпосылок в докладе представлены конструкторские разработки блочно-модульных ферментационных установок на базе ферментаторов объемом 16, 100 и 250 л, стерилизуемых запорных клапанов ЗРМ и ЗПМ с Dу 6, 8, 10, 12, 15, 20, 25, 32 и 50 мм, паростерилизуемого пробоотборника и фильтров тонкой очистки воздуха ФТОПАС.