Бурное развитие биотехнологии - науки, стоящей на стыке микробиологии, биохимии, генетики, процессов и аппаратов и других отраслей знаний, способно обеспечить многие насущные потребности человека, в том числе одну из самых актуальных - потребность в экологически чистых продуктах питания.
Многочисленные примеры нарушения экологического равновесия в природе приводят к экологическим катаклизмам. Безудержное и неконтролируемое внедрение человека в естественную биосферу приводит к заражению почвы избытками вредных веществ.
Вместе с тем, в России с 70-х годов осуществляется промышленное производство биологических препаратов - средств защиты растений от вредных насекомых и болезней. В отличие от химических инсектицидов биопрепараты обладают более ярко выраженной избирательностью действия, они признаны также безвредными для человека, животных, пчел, птиц, рыб. Они быстро разлагаются в почве, воде, под действием солнечных лучей, не вызывают в отличие от химических препаратов эффект привыкания к ним насекомых.
В мире производят препараты против листогрызущих гусениц, личинок колорадского жука, паутинного клеща, тлей, трипсов и других насекомых. За рубежом существуют специальные магазины для продажи экологически чистых овощей и фруктов, полученных без применения каких-либо химических пестицидов. Основа биопрепаратов это биологические токсины, полученные из микроорганизмов, выделенных из погибших в природе насекомых. Далее в условиях микробиологического завода эти микроорганизмы выращивают в стерильных условиях на питательных средах, в основном на отходах пищевой промышленности. Готовые биопрепараты способны действовать только на восприимчивых насекомых. Они применяются уже более 20 лет.
Так называемый биометод защиты растений очень популярен во всем мире. По данным Агенства по охране окружающей среды США (ЕРА) в настоящее время ужесточились требования к производителям и потребителям химических пестицидов. Все же рынок западных стран по химическим пестицидам достигает 14 млрд. $. ежегодно. Доля биопрепаратов в этом обьеме составляет 1 %. По прогнозу специалистов к 2000 году он возрастет до 10 %. В США, например, с 1988 года реализуется Государственная программа LISA "Низкозатратное устойчивое сельскохозяйственное производство", на которое в 1990 году было выделено 4,5 млн. $, в которой предусмотрено расширение обьемов применения биологических пестицидов на 20 %.
В России разработаны и могут производиться крупнотоннажно биопрепараты: дендробациллин, битоксибациллин, лепидоцид, триходермин и самый популярный наиболее эффективный биопрепарат - бикол. Норма расхода этих препаратов не превышает 0,5-1,0 кг/га в зависимости от вида насекомых, их численности и погодных условий. При использовании ультрамалообьемных опрыскивателей норма расхода может быть снижена до 0,2 кг/га, что соответствует зарубежным аналогам. В табл. 1 приведены данные о сроке ожидания, по истечении которого можно использовать обработанные плоды, овощи в пищу. Данные приведены как для биологических препаратов, так и для химических.
Таким образом, наши отечественные биопрепараты не уступают по качеству зарубежным, экологически безопасны, а их стоимость значительно ниже в связи с использованием отечественной сырьевой базы. Вместе с тем, в связи с экономическим кризисом и нарушением сложившихся экономических связей за время перестройки обьем производства снизился с 10 до 1 тыс.т. в год.
Российский рынок усиленно насыщается импортными химическими препаратами. Иностранные компании вкладывают огромные деньги в рекламу своей продукции, что ставит их в неравное положение с нашими отечественными продуктами. Это крайне негативно сказывается на использовании отечественных биопрепаратов учитывая также и тот факт, что Государственное финансирование научных разработок практически прекращено. Тем не менее, подчас за счет собственного энтузиазма, направляя на науку средства, заработанные по другим прикладным направлениям, ученые стараются не прекращать работу по совершенствованию технологии биопрепаратов, разрабатывают новые виды препаратов, в том числе против болезней растений. Находятся энтузиасты среди фермеров, станций защиты растений, институтов защиты растений, которые за минимальные деньги продолжают проводить полевые испытания, исследования биологической эффективности биопрепаратов.
Одним из таких препаратов является Бикол, эффективный против 80 видов гусениц, личинок колорадского жука, тлей, клещей. Препарат разрешен Госхимкомиссией для применения в сельском, лесном и фермерском хозяйствах, а также в розницу для населения.